Cara membeli kopi hijau- Biji kopi hijau mentah atau yang belum dipanggang bisa tahan disimpan sampai dua tahun; sedangkan biji kopi yang sudah dipanggang hanya mampu bertahan disimpan sampai dua minggu. Oleh karena itu, kopi hijau yang disimpan di rumah akan lebih segar daripada biji kopi yang dibeli dari toko. Sejak konsumen dapat membeli biji kopi hijau dari berbagai importir dan distributor, maka proses seleksi harus dipertimbangkan ketika Anda akan membeli biji kopi hijau. Berikut ini adalah beberapa langkah tentang bagaimana cara membeli kopi hijau.
Tanya sama penjual darimana biji kopi hijau itu berasal
Sama seperti anggur, varietas kopi itu bermacam-macam dan berasal dari berbagai wilayah dan masing-masing memiliki rasa yang berbeda tergantung pada lingkungan dimana kopi itu tumbuh. Biji kopi hijau dari Jawa mungkin memiliki rasa yang berbeda dengan kopi hijau dari Sumatera.
Cek biji kopi hijau sebelum membeli
Biji kopi hijau yang akan dibeli, harus mempunyai warna, bentuk dan ukuran yang sama. Biji kopi dengan ukuran yang sama akan terpnggang lebih merata, sedangkan biji kopi yang lebih kecil dapat terpanggang lebih cepat dan mempengaruhi rasa secara keseluruhan. Biji kopi hijau dengan warna yang berbeda, mungkin menunjukkan adanya masalah dalam proses pengeringan dan bentuk yang berbeda mungkin menunjukkan adanya varietas yang berbeda yang mungkin tercampur.
Cek aroma dari biji kopi hijau
Kesalahan dalam fermentasi atau kesalahan lainnya dapat dengan mudah dideteksi melalui aroma biji kopi hijau mentah.
Rasakan konsistensi biji kopi hijau
Biji kopi tidak boleh lentur atau terlalu rapuh. Biji kopi yang belum kering benar, sangat mungkin menjadi berjamur, sedangkan biji kopi yang rapuh maka pertanda terlalu lama dikeringkan atau terlalu tinggi menerima suhu panas.
Tanyakan bagaimana metode penyimpanan biji kopi hijau
Cari tahu bagaimana biji kopi hijau yang disimpan oleh produsen. Biji kopi hijau harus selalu dipisahkan berdasarkan asal geografis selain berdasar varietasnya, jadi tidak boleh bercampur walaupun namanya sama kopi hijau.
Tanyakan bagaimana metode pengolahannya
Biji kopi hijau harus selalu diproses segera setelah panen atau harus difermentasi segera. Pengolahan juga akan membantu memisahkan biji kopi dari ranting, daun, buah kopi matang dan lainnya.
Membeli dalam jumlah besar
Bandar kopi biasanya akan menjual biji kopi hijau dengan harga bandar namun tentu Anda harus membelinya dalam jumlah yang cukup besar.
Jika Anda ingin membeli kopi hijau lokal atau saat bepergian, coba temukan toko yang menawarkan paket sampel atau memungkinkan Anda untuk mencicipinya terlebih dahulu sebelum Anda membelinya.
Biji kopi hijau yang berwarna putih atau pudar, biasanya hasil dari metode pengeringan yang terlalu lama atau karena penyimpanan dalam kondisi lembab dan Anda jangan membeli kopi seperti ini. Biji kopi yang pucat dan berubah warna juga menunjukkan adanya oksidasi atau terpapar air. Hindari membeli biji kopi hijau yang rusak, cacat, mengandung kerusakan akibat serangga atau biji yang berwarna hitam. Biji kopi dengan tanda seperti ini dianggap cacat.
Saya kira info tentang bagaimana cara membeli kopi hijau, Saya cukupkan dahulu, semoga bermanfaat dan selamat berbelanja.
Tanya sama penjual darimana biji kopi hijau itu berasal
Sama seperti anggur, varietas kopi itu bermacam-macam dan berasal dari berbagai wilayah dan masing-masing memiliki rasa yang berbeda tergantung pada lingkungan dimana kopi itu tumbuh. Biji kopi hijau dari Jawa mungkin memiliki rasa yang berbeda dengan kopi hijau dari Sumatera.
Cek biji kopi hijau sebelum membeli
Biji kopi hijau yang akan dibeli, harus mempunyai warna, bentuk dan ukuran yang sama. Biji kopi dengan ukuran yang sama akan terpnggang lebih merata, sedangkan biji kopi yang lebih kecil dapat terpanggang lebih cepat dan mempengaruhi rasa secara keseluruhan. Biji kopi hijau dengan warna yang berbeda, mungkin menunjukkan adanya masalah dalam proses pengeringan dan bentuk yang berbeda mungkin menunjukkan adanya varietas yang berbeda yang mungkin tercampur.
Cek aroma dari biji kopi hijau
Kesalahan dalam fermentasi atau kesalahan lainnya dapat dengan mudah dideteksi melalui aroma biji kopi hijau mentah.
Rasakan konsistensi biji kopi hijau
Biji kopi tidak boleh lentur atau terlalu rapuh. Biji kopi yang belum kering benar, sangat mungkin menjadi berjamur, sedangkan biji kopi yang rapuh maka pertanda terlalu lama dikeringkan atau terlalu tinggi menerima suhu panas.
Tanyakan bagaimana metode penyimpanan biji kopi hijau
Cari tahu bagaimana biji kopi hijau yang disimpan oleh produsen. Biji kopi hijau harus selalu dipisahkan berdasarkan asal geografis selain berdasar varietasnya, jadi tidak boleh bercampur walaupun namanya sama kopi hijau.
Tanyakan bagaimana metode pengolahannya
Biji kopi hijau harus selalu diproses segera setelah panen atau harus difermentasi segera. Pengolahan juga akan membantu memisahkan biji kopi dari ranting, daun, buah kopi matang dan lainnya.
Membeli dalam jumlah besar
Bandar kopi biasanya akan menjual biji kopi hijau dengan harga bandar namun tentu Anda harus membelinya dalam jumlah yang cukup besar.
Jika Anda ingin membeli kopi hijau lokal atau saat bepergian, coba temukan toko yang menawarkan paket sampel atau memungkinkan Anda untuk mencicipinya terlebih dahulu sebelum Anda membelinya.
Biji kopi hijau yang berwarna putih atau pudar, biasanya hasil dari metode pengeringan yang terlalu lama atau karena penyimpanan dalam kondisi lembab dan Anda jangan membeli kopi seperti ini. Biji kopi yang pucat dan berubah warna juga menunjukkan adanya oksidasi atau terpapar air. Hindari membeli biji kopi hijau yang rusak, cacat, mengandung kerusakan akibat serangga atau biji yang berwarna hitam. Biji kopi dengan tanda seperti ini dianggap cacat.
Saya kira info tentang bagaimana cara membeli kopi hijau, Saya cukupkan dahulu, semoga bermanfaat dan selamat berbelanja.
Tag :
kopi hijau
