Anda pastilah penasaran, jenis kopi apa yang dipakai di Starbucks ? Menurut Chief Operating Officer (COO) Starbucks Indonesia, Anthony Cottan, dia menyatakan bahwa kopi Sumatera menjadi jenis kopi paling favorit dan sudah pasti ada diseluruh gerai Starbucks di dunia.
Starbucks di seluruh dunia hanya menyajikan jenis kopi Arabica, dan semuanya berasal dari berbagai daerah di Sumatera. Mereka selalu mengantongi penjualan tinggi atas penjualan Kopi Sumatera dan di Amerika dan Inggris, para pecinta kopi umumnya hanya menyukai kopi Sumatera.
Mengapa Starbucks menggunakan Kopi Sumatera ? Karena menurut para pecinta kopi, rasanya lebih strong dan sangat cocok diminum di pagi hari habis bangun tidur. Aromanya kuat and sangat unik.
Pendiri Starbucks yang bernama Howard Mark Schultz adalah kopi Sumatera, itulah kenapa ia hanya menggunakan Kopi Sumatera di gerainya di seluruh dunia. Sang pendiri hanya meminum kopi Sumatera kelas tinggi yang disebut kopi Aged Sumatera.
Disebut kelas tinggi, karena perlakuan dalam pembuatannya sangat spesial. Proses membuatnya dibutuhkan waktu antara tiga hingga lima tahun untuk mengeluarkan seluruh karakter asli rasa kopi tersebut. Kopi tersebut tidak disimpan begitu saja selama bertahun-tahun, tapi dibolak-balik dan dipantau secara ketat perkembangannya. Proses pengolahan tersebut membuat ukuran biji kopi menjadi semakin mengecil namun aroma dan cita rasanya semakin kuat. Dan hanya kopi Sumatera-lah yang paling terbaik hasil akhirnya sehingga dikasih nama Aged Sumatera.
Kopi dari Indonesia yang dipasarkan kepada Starbucks, dipasarkan dengan nama “Starbucks Sumatra”, “Starbucks Reserve Isla Flores”, serta “Starbucks Reserve West Java”. Dan“Starbucks Sumatra” menjadi salah satu produk Starbucks terlaris di dunia.
Starbucks menjadi sukses dengan mengubah budaya ngopi di warung kopi menjadi gaya hidup masa kini. Kesuksesan inilah yang menjadi ‘tamparan’ bagi Indonesia, yang merupakan produsen kopi terbesar dunia sekaligus pensuplai terbesar kopi gerai Starbucks.
Peluang usaha masih terbuka luas dan usahawan muda di Indonesia harus bisa merintis bisnis itu dengan kemampuan kreatifnya dalam membangun merek lokal yang kuat dan bernilai tambah tak kalah dengan Starbucks. Jadi kita berharap, produk dan merek lokal bisa menjadi pilihan nomor satu di rumah sendiri. Baca juga : harga kopi bubuk Strabucks
Starbucks di seluruh dunia hanya menyajikan jenis kopi Arabica, dan semuanya berasal dari berbagai daerah di Sumatera. Mereka selalu mengantongi penjualan tinggi atas penjualan Kopi Sumatera dan di Amerika dan Inggris, para pecinta kopi umumnya hanya menyukai kopi Sumatera.
Mengapa Starbucks menggunakan Kopi Sumatera ? Karena menurut para pecinta kopi, rasanya lebih strong dan sangat cocok diminum di pagi hari habis bangun tidur. Aromanya kuat and sangat unik.
Pendiri Starbucks yang bernama Howard Mark Schultz adalah kopi Sumatera, itulah kenapa ia hanya menggunakan Kopi Sumatera di gerainya di seluruh dunia. Sang pendiri hanya meminum kopi Sumatera kelas tinggi yang disebut kopi Aged Sumatera.
Disebut kelas tinggi, karena perlakuan dalam pembuatannya sangat spesial. Proses membuatnya dibutuhkan waktu antara tiga hingga lima tahun untuk mengeluarkan seluruh karakter asli rasa kopi tersebut. Kopi tersebut tidak disimpan begitu saja selama bertahun-tahun, tapi dibolak-balik dan dipantau secara ketat perkembangannya. Proses pengolahan tersebut membuat ukuran biji kopi menjadi semakin mengecil namun aroma dan cita rasanya semakin kuat. Dan hanya kopi Sumatera-lah yang paling terbaik hasil akhirnya sehingga dikasih nama Aged Sumatera.
Kopi dari Indonesia yang dipasarkan kepada Starbucks, dipasarkan dengan nama “Starbucks Sumatra”, “Starbucks Reserve Isla Flores”, serta “Starbucks Reserve West Java”. Dan“Starbucks Sumatra” menjadi salah satu produk Starbucks terlaris di dunia.
Starbucks menjadi sukses dengan mengubah budaya ngopi di warung kopi menjadi gaya hidup masa kini. Kesuksesan inilah yang menjadi ‘tamparan’ bagi Indonesia, yang merupakan produsen kopi terbesar dunia sekaligus pensuplai terbesar kopi gerai Starbucks.
Peluang usaha masih terbuka luas dan usahawan muda di Indonesia harus bisa merintis bisnis itu dengan kemampuan kreatifnya dalam membangun merek lokal yang kuat dan bernilai tambah tak kalah dengan Starbucks. Jadi kita berharap, produk dan merek lokal bisa menjadi pilihan nomor satu di rumah sendiri. Baca juga : harga kopi bubuk Strabucks
Tag :
Jenis Kopi,
kopi starbucks
