Perbedaan Warna Kopi Arabika dan Robusta

Dari sekian banyak jenis varian biji kopi yang ada, terdapat dua varian biji kopi yang paling populer buat dinikmati di dalam sajian kopi kita sehari-hari. Kedua varian itu adalah biji kopi arabika serta robusta.

Sayang rasanya jika hingga sekarang ini kita tidak mengerti perbedaan dari kedua jenis varian kopi itu. Arabika dan robusta mempunyai perbedaan yang signifikan dari sudut pandang rasa, kondisi penanaman hingga harga jual.

Kopi Arabika dan Robusta Perbedaan

Jumlah Arabica lebih banyak

Kopi Arabica menyumbang 75-80 persen dari produksi kopi dunia, Sedangkan Robusta 20 persen. Brazil diketahui menjadi negara terbesar pengekspor kopi Arabica, sementara robusta berasal dari Vietnam. Arabica dan Robusta menjadi kopi yang paling dikenal di dunia.

Indonesia pun, menjadi urutan ke dua pengekspor kopi setelah Brazill. Di Indonesia pun populer mempunyai sejumlah kopi khusus seperti kopi luwak.

Beda harga kopi robusta dan Arabica

Menariknya, kopi Arabica mempunyai nilai jual yang begitu tinggi dibanding dengan kopi robusta. Faktor ini dikarenakan penanaman kopi Arabica yang agak lebih lama buat matang. Umumnya membutuhkan waktu kira-kira satu tahun.

Kopi Arabica juga memerlukan tempo perawatan yang lebih, disamping itu kopi Arabica bisa cepat berkarat, penyakit karat daun ini dapat merusak tanaman serta cita rasa pada kopi tersebut.

Sedangkan kopi robusta juga merupakan kopi yang gampang berkembang, berproses dengan lekas dan lebih resisten pada penyakit karat daun. Metode menanam inilah yang selanjutnya menjadi beda rasa kopi antara kopi Arabica serta Robusta.

Soal rasa, lebih enak Arabica atau robusta?

Kedua jenis kopi ini mempunyai ciri khas tersendiri. Bagi penggemar kopi robusta, sudah tentu bisa mengetahui kopi itu dengan rasa pahit berlebih dibanding kopi Arabica. Faktor ini disebabkan kandungan kafein pada kopi robusta lebih tinggi.

Kafein sendiri ialah stimulan yang manjur untuk menahan rasa kantuk, kelelahan, malahan sebagai penghilang rasa sakit. Kafein terbanyak terdapat di berbagai tanaman salah satunya tumbuhan kopi.

Nah, sesudah mengetahui perbedaan antara dua macam kopi diatas, para pembaca lebih tertarik menikmati kopi yang mana nih, robusta yang kuat atau arabika yang kaya dengan rasa?

(Referensi : https://male.co.id/detail/4090/menilik-perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta-story-0, https://www.macamkopidunia.web.id/perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta/, https://lifestyle.kompas.com/read/2017/09/11/083356720/apa-beda-kopi-arabica-dan-robusta?page=all, https://gaya.tempo.co/read/1020772/hari-kopi-sedunia-ini-perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika/full&view=ok, https://apaperbedaan.com/kopi-arabica-dan-kopi-robusta/, https://www.dictio.id/t/yuk-pahami-perbedaan-kopi-arabica-dan-kopi-robusta/121930, http://anakkopi09.blogspot.com/2018/08/kopi-arabica-dan-robusta.html)