Kopi adalah minuman favorit umumnya orang di dunia. Kalau Sobat adalah penggemar kopi, Anda harus tau bahwa kopi itu terdiri dari dua macam yaitu Arabica dan Robusta.
Perbedaan Coffee Arabica dan Robusta
Kopi Arabica
Kopi macam ini berkembang pada area dengan ketinggian 700-1700 mdpl. Suhu yang dimiliki ialah 16-20 °C. Kopi ini berasal dari negara Etiopia serta Brasil. Kedua negara tersebut menguasai 70% konsumen kopi dunia tentunya. Tanda-tanda kopi Arabica adalah aroma yang wangi, hidup pada daerah yang dingin serta sejuk.
Dari sudut pandang rasa, kopi arabica mempunyai berbagai variasi rasa yang bervariasi. Rasa dari kopi arabica itu lembut, manis, tajam, dan juga kuat. Anda bisa mengerti bahwa sebelum disangrai, aroma dari kopi ini begitu serupa dengan blueberry. Setelah disangrai, kopi itu bakal memiliki aroma buah-buahan manis. Secara umum, orang lebih condong menyukai aroma kopi arabica ini.
Kopi Robusta
Nah, untuk jenis Robusta, biji kopinya berbentuk lebih bulat dan sering kali lebih besar. Kopi robusta dapat ditanam pada ketinggian di bawah 1.000 meter permukaan laut dengan suhu antara 24 sampai 30 derajat Celsius.
Tanaman kopi ini lebih kuat dan resisten penyakit. Adapun ciri khas paling kentara adalah tingkat kafein lebih tinggi, antara 1,7 sampai 4 persen sehingga lebih pahit, dan keasamannya rendah. Harga kopi robusta lebih murah karena rasa kopi jenis ini hampir sama.
Tapi lumayan sih masih ada juga kopi robusta yang enak, tetapi sulit didapat. Rasa yang muncul dari racikan kopi Robusta lebih mempunyai aroma cokelat, kacang-kacangan dan tanah. Robusta dapat tiga kali panen dalam satu tahun, faktor ini karena ditanam di temperatur rendah, sehingga bisa lekas panen.
Sebagian wilyah yang terkenal dengan kopi Robustanya di Indonesia adalah Lampung, juga beberapa wilayah penghasil kopi di Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara.
Walau tidak komprehensif, inilah sebagian perbedaan mendasar antara kedua jenis kopi tersebut.
(Referensi : https://male.co.id/detail/4090/menilik-perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta-story-0, https://www.jeniskopidunia.web.id/perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta/, https://lifestyle.kompas.com/read/2017/09/11/083356720/apa-beda-kopi-arabica-dan-robusta?page=all, https://gaya.tempo.co/read/1020772/hari-kopi-sedunia-ini-perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika/full&view=ok, https://apaperbedaan.com/kopi-arabica-dan-kopi-robusta/, https://www.dictio.id/t/yuk-pahami-perbedaan-kopi-arabica-dan-kopi-robusta/121930, http://anakkopi09.blogspot.com/2018/08/kopi-arabica-dan-robusta.html)
Tag :
Arabika dan Robusta Bedanya,
Arabika dan Robusta Perbedaan,
Bedanya Kopi Arabika dan Robusta,
Bedanya Kopi Robusta dan Arabika,
Kopi,
Membedakan Kopi Arabika dan Robusta,
Perbandingan Arabika dan Robusta,
Perbedaan Kopi Arabika dan Kopi Robusta,
Perbedaan Kopi Arabika Liberika dan Robusta,
Perbedaan Kopi Arabika Robusta dan Liberica,
Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika
