Walaupun tersedia berbagai kopi instant dalam bentuk sachet, masukan ke gelas, tuangkan air dan tinggal seduh, tapi banyak juga tersedia di pasar tradisional maupun modern yang menjual kopinya saja tanpa campuran gula. Hal ini dikarenakan setiap orang punya resep dan cara masing-masing dalam membuat kopi yang enak di rumah sendiri. Nah, kalau sobat pecinta kopi merupakan tipe orang yang tidak asal menikmati kopi dan di rumah selalu tersedia kopi bubuk yang siap diracikan dengan racikan terbaik, berikut ini ada semacam informasi atau pengalaman dalam membuat racikan kopi, barangkali mau dicoba dan pas di lidah sobat semua.
Cara membuat kopi hitam
Siapkan dahulu bahan-bahannya yakni bubuk kopi hitam, coklat bubuk dan gula putih, tentunya ukuran sesuai dengan selera masing-masing. Panaskan air sebanyak 2 cangkir dengan api yang sedang-sedang saja. Perbandingan jumlah kopi dan air adalah 10 gram untuk 150 mililiter air. Setelah panas atau mendidih, diamkan dahulu sekitar setengah menitan, barulah masukan bubuk kopi yang telah disiapkan. Aduk sampai rata lalu tambahkan coklat bubuk sesuai selera, tapi disarankan tidak lebih dari setengah sendok saja agar tidak mengalahkan aroma kopinya. Selanjutnya, saringlah air kopi tersebut sambil dituangkan ke dalam sebuah mug. Ketika menuangkan air kopi sebaiknya di angkat tinggi-tinggi sampai timbul busa kopi. Siapkan cangkir lain berisi gula sesuai selera, lalu masukan air kopi tadi ke cangkir berisi gula. Kemudian aduk-aduk lagi hingga rata dan kopi siap diseruput mumpung masih panas. Kalau kurang suka dengan rasa pahitnya, bisa ditambahkan sedikit garam untuk menghilangkan rasa pahitnya yang berlebihan.
Cara membuat kopi latte
Siapkan dahulu bahan-bahannya yakni kopi bubuk 6 sendok makan, 1 liter susu panas, seperempat liter krim kental dan 1 ons gula pasir. Larutkan kopi dengan sedikit susu panas lalu aduk rata, lalu masukkan sisa susu tadi. Sementara itu, kocok krim kental dengan gula pasir sampai merata dan lembut. Tuangkan kopi panas ke dalam cangkir lalu tambahkan krim kental sesuai selera lalu seruput saja selagi panas. Suhu yang pas untuk meminum kopi adalah 95 derajat celcius.
Sebetulnya banyak resep dalam membuat kopi nikmat, namun Saya nggak tulis semuanya karena nantinya terlalu panjang, dan sobat semua kelihatannya sudah nggak tahan mau menyeruput kopi.
Sumber :
http://zonamakan.blogspot.com/
http://carabuatresep.blogspot.com/
http://gaya.tempo.co/
Caramembut kopi enak
Cara membuat kopi hitam
Siapkan dahulu bahan-bahannya yakni bubuk kopi hitam, coklat bubuk dan gula putih, tentunya ukuran sesuai dengan selera masing-masing. Panaskan air sebanyak 2 cangkir dengan api yang sedang-sedang saja. Perbandingan jumlah kopi dan air adalah 10 gram untuk 150 mililiter air. Setelah panas atau mendidih, diamkan dahulu sekitar setengah menitan, barulah masukan bubuk kopi yang telah disiapkan. Aduk sampai rata lalu tambahkan coklat bubuk sesuai selera, tapi disarankan tidak lebih dari setengah sendok saja agar tidak mengalahkan aroma kopinya. Selanjutnya, saringlah air kopi tersebut sambil dituangkan ke dalam sebuah mug. Ketika menuangkan air kopi sebaiknya di angkat tinggi-tinggi sampai timbul busa kopi. Siapkan cangkir lain berisi gula sesuai selera, lalu masukan air kopi tadi ke cangkir berisi gula. Kemudian aduk-aduk lagi hingga rata dan kopi siap diseruput mumpung masih panas. Kalau kurang suka dengan rasa pahitnya, bisa ditambahkan sedikit garam untuk menghilangkan rasa pahitnya yang berlebihan.
Cara membuat kopi latte
Siapkan dahulu bahan-bahannya yakni kopi bubuk 6 sendok makan, 1 liter susu panas, seperempat liter krim kental dan 1 ons gula pasir. Larutkan kopi dengan sedikit susu panas lalu aduk rata, lalu masukkan sisa susu tadi. Sementara itu, kocok krim kental dengan gula pasir sampai merata dan lembut. Tuangkan kopi panas ke dalam cangkir lalu tambahkan krim kental sesuai selera lalu seruput saja selagi panas. Suhu yang pas untuk meminum kopi adalah 95 derajat celcius.
Sebetulnya banyak resep dalam membuat kopi nikmat, namun Saya nggak tulis semuanya karena nantinya terlalu panjang, dan sobat semua kelihatannya sudah nggak tahan mau menyeruput kopi.
Sumber :
http://zonamakan.blogspot.com/
http://carabuatresep.blogspot.com/
http://gaya.tempo.co/
Tag :
Cara Membuat Kopi
