Sebelum mengetahui apa manfaat kopi hitam tanpa gula, Sobat mesti mengetahui terlebih dahulu apa itu kopi hitam. Pada dasarnya, kopi hitam merupakan minuman olahan hasil ekstraksi langsung dari rebusan biji kopi yang sudah di-roasting dan disajikan tanpa tambahan apa juga yang bisa merubah warnanya.
Tak seperti cappuccino atau macchiato yang ditambahkan susu, foam, atau es krim, kopi hitam malahan semestinya tidak mendapatkan tambahan perisa alami seperti gula. Namun, sebagian orang yang tidak terlalu menyukai rasa pahit yang ditimbulkan kopi, pada akhirnya akan menambahkan gula untuk memberikan rasa manis.
Menariknya, sebuah penelitian yang dirilis oleh University of Innsbruck Austria pada tahun 2015 menunjukkan hasil yang mengagetkan. Melansir sebuah laman dalam Reader’s Digest, penikmat makanan dan minuman pahit seperti kopi hitam cenderung mempunyai kepribadian psikopat atau sadistik.
Riset yang diterbitkan dalam jurnal berjudul Appetite itu dikerjakan lewat sebuah survei pada 1.000 orang dewasa tentang preferensi rasa mereka. Dalam penelitian itu ada juga tes kepribadian yang bisa menilai terdapatnya sifat-sifat machiavellian contohnya narsisisme, psikopat, sadisme, serta agresi pada seseorang.
Walaupun terdengar mengerikan, tapi Anda tidak usah takut apalagi berusaha mengganti kopi hitam menjadi ramuan lainnya. Sebab bagaimanapun, preferensi rasa dapat dipengaruhi oleh pengalaman pribadi serta budaya, tidak selalu oleh kepribadian.
Di samping itu, kopi hitam tanpa gula pun mempunyai lebih beragam manfaat untuk badan Sobat. Kira-kira apa saja manfaatnya? Baca terus artikel ini sampai selesai.
Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula Untuk Kesehatan
Membantu membakar lemak
Banyak orang yakin bahwa salah satu manfaat kopi hitam tanpa gula ialah membakar lemak sehingga menurunkan berat badan pada orang yang lagi diet.
Klaim ini juga didukung oleh riset yang mengatakan bahwa metabolisme tubuh seseorang memang naik 3% - 11% sesudah minum kopi hitam. Hanya saja, efek itu akan berkurang dalam jangka panjang.
Dengan kata lain, metabolisme pada badan akan beradaptasi seiring dengan semakin seringnya Anda mengkonsumsi kopi hitam.
Memperkecil risiko diabetes
Sebab diminum tanpa gula, kopi hitam dapat memberikan manfaat buat meminimalisir potensi diabetes. Malahan, sebuah penelitian menyebutkan bahwa mengkonsumsi segelas minuman berkafein ini bisa meminimalisir risiko diabetes tipe 2 hingga 7 persen.
Hal ini dikarenakan, kopi hitam tanpa gula mengandung magnesium serta potasium, yang mempunyai manfaat untuk menstabilkan produksi insulin dalam badan. Sehingga dapat membantu mengatur kadar gula dalam darah serta mengurangi kemauan Sobat buat memakan camilan dan makanan manis.
Mesti dicatat kalau hal ini tak akan memberikan dampak apa pun jika Anda mencampurkan krim dan gula pada minuman berkafein Sobat. Sebaliknya, minuman tersebut justru akan membuat potensi diabetes Anda meningkat.
Mencegah penyakit Alzheimer
Manfaat kopi hitam tanpa gula ini begitu berguna untuk hari tua mendatang. Alasannya, Alzheimer ialah salah satu penyakit neurogeneratif yang paling sering mengakibatkan demensia, yaitu penyakit yang biasanya menyerang orang tua (berumur di atas 65 tahun) serta hingga kini belum diketahui obatnya.
Studi menyebut bahwa penikmat kopi hitam mempunyai risiko 65% lebih rendah untuk mengalami Alzheimer. Walau begitu, Anda juga sebaiknya menjalani gaya hidup sehat dengan cara keseluruhan, khususnya dengan menjaga gaya makan dan berolahraga teratur.
Menyehatkan organ hati
Bermacam penyakit hati, seperti hepatitis serta pembengkakan hati, bisa berujung pada sirosis. Sirosis sendiri adalah keadaan ketika hati menjadi besar karena tumbuhnya jaringan luka di organ itu.
Menariknya, risiko seseorang terkena penyakit hati yang berujung sirosis dapat dikurangi dengan teratur mengkonsumsi kopi hitam. Riset menyebut bahwa orang yang teratur minum kopi hitam setiap hari memiliki risiko lebih rendah untuk terkena sirosis sampai 65 persen.
Perlu diingat bahwa manfaat kopi hitam tanpa gula bukan dimaksudkan buat menggantikan fungsi obat obatan medis. Kalau Anda memiliki problem kesehatan di atas, periksakan diri ke dokter.
Membantu menurunkan berat badan
Menghindari gula pada kopi berarti meminimalisir suplai kalori harian. Hal ini sangat bermanfaat, terutama buat Sobat yang lagi memperkecil ataupun menjaga berat badan tetapi terbiasa mengkonsumsi kopi agar tetap terjaga ketika bekerja di kantor.
Dua sampai 3 sendok gula ngasih 120 kalori untuk tubuh Anda. Dengan terbiasa tidak menggunakan gula ketika membuat kopi, Sobat telah bisa meminimalisir asupan kalori harian, agar tidak menumpuknya banyak lemak di dalam tubuh.
Membuat Sobat makin hemat
Tak terdapat yang salah dengan jajan kopi susu sesekali. Namun, jika Sobat memang lagi menghemat, Sobat bisa meminimalisir pengeluaran dengan mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula. Pertama, Sobat tidak mesti beli gula atau susu buat membuat kopi Anda berasa manis. Kemudian, kopi hitam murni yang tidak memakai gula memang cenderung lebih terjangkau ketimbang dengan menu kopi lain.
Pembuatannya tak butuh banyak waktu
Pagi-pagi enaknya diawali dengan minum kopi. Tapi, bagaimana jika Anda memang sedang buru-buru? Buat saja kopi hitam yang tak memakai gula. Anda tinggal masukkan bubuk kopi dan air panas ke dalam cangkir, aduk, akhirnya langsung jadi. Saking gampangnya, Sobat bisa meneruskan aktivitas keseharian yang lain.
Rasa kopi makin terasa
Menikmati kopi hitam yang pahit dapat membuat Sobat merasakan secara langsung cita rasa kopi yang tak tersembunyi di balik manisnya susu atau gula. Dengan begini, Anda dapat lebih mengapresiasi rasa autentik yang dimiliki kopi itu..
Kesimpulannya, meskipun rasanya tak manis, Sobat dapat coba membiasakan minum kopi hitam tanpa gula sebab kebaikan-kebaikan yang bisa Anda rasakan dalam badan dan juga buat kehidupan Sobat sehari-hari. Kopi hitam tak memakai gula adalah salah satu pilihan minuman yang bagus untuk membantu menjaga kesehatan dan tidak neko-neko.
Mempertinggi mood dan daya ingat
Kafein yang ada dalam kopi hitam ini adalah stimulan psikoaktif, yang bisa menstimulasi sistem saraf simpatik dan mempengaruhi kerja organ. Ketika Sobat meminum kopi, kafeinnya langsung masuk ke sistem pencernaan dan aliran darah, sampai akhirnya sampai ke otak.
Proses yang membutuhkan waktu kira-kira 30 hingga 45 menit itu bakal menghambat kerja reseptor adenosin, yakni neurotransmitter dalam otak yang membuat kita mengantuk. Jika adenosin berkurang maka tubuh bakal semakin segar, sebaliknya kalau adenosin meningkat maka bakal menjadikan tubuh terasa lelah. Kafein sendiri memiliki struktur yang menyerupai reseptor adenosin.
Menariknya, kafein tak cuma dapat mengurangi rasa kantuk, namun juga dapat mempertinggi neurotransmiter lainnya, yaitu norepinegrin dan domapin. Zat-zat itu dapat meningkatkan mood, energi, ingatan, kecepatan merespons, serta manfaat kognitif umum Sobat. Hal itu menyebabkan neuron di otak dapat bekerja menjadi lebih cepat dan daya ingat Anda juga naik.
Bermakna untuk liver
Liver atau hati ialah salah satu organ terpenting dalam tubuh. Hal ini dikarenakan liver mempunyai banyak fungsi, seperti menawar racun, mengatur sirkulasi hormon, dan mengatur komposisi darah yang mengandung lemak, gula, juga protein.
Tak seumpama mengkonsumsi alkohol yang berbahaya bagi tubuh, kopi hitam tanpa gula justru memiliki manfaat untuk liver Sobat. Di antaranya adalah dapat membantu mencegah kanker liver, hepatitis, perlemakan hati, serta sirosis.
Sirosis adalah penyakit yang disebabkan karena kerusakan hati jangka panjang serta menghasilkan bekas sehingga hati tidak bisa bekerja normal. Secara umum, penyakit ini terjadi pada orang yang mengkonsumsi alkohol, makanan laut mentah, dan mengkonsumsi obat berlebih.
Mengkonsumsi 4 gelas kopi hitam atau lebih setiap hari bisa meminimalisir kemungkinan tumbuhnya penyakit liver sampai 80 persen. Lebih gampangnya, 4 gelas itu setidaknya setara dengan 700 ml atau 2 gelas “tall” salah satu kafe kopi ternama di dunia.
Menenangkan badan dan pikiran
Pernahkah Anda terasa tenang ketika mencium aroma kopi? Tak usah heran atau bingung, sebab pada dasarnya memang kopi dapat merubah komposisi protein di dalam otak yang disebabkan oleh stres, khususnya yang disebabkan oleh kurang tidur.
Itulah sebabnya terkadang Anda dapat terasa lebih enak di pagi hari setelah minum segelas kopi hitam. Kalau Anda mau memperoleh manfaat lebih baik lagi, usahakan untuk tidak menambahkan gula dalam minuman penambah semangat itu.
Membersihkan perut
Kopi termasuk dalam minuman diuretik, yakni minuman yang dapat meningkatkan laju aliran urin. Sehingga pada saat Sobat meminum minuman pahit ini, Anda akan lebih sering merasa ingin buang air kecil.
ketika itulah zat sisa semisal racun atau obat-obatan dalam tubuh terbuang dengan gampang dalam bentuk urin. Dengan begitu, minuman pahit ini pun dapat membantu membersihkan perut Sobat.
Meningkatkan kesehatan jantung
Anda barangkali pernah mendengar bahwa mengkonsumsi kopi hitam saban hari dapat meningkatkan tekanan darah. Tetapi, tahukah Sobat bila minum 3 cangkir kopi hitam tanpa gula dalam sehari justru bisa ngasih dampak yang positif untuk jantung?
Hal ini dikarenakan minuman berwarna gelap ini kaya akan polifenol yang dapat meminimalisir risiko penyakit jantung serta beberapa tipe kanker. Tak cuma itu, polifenol pada kopi bisa menurunkan tingkat aktif platelet dalam darah, sehingga dapat membantu mencegah gumpalan darah yang mengarah ke stroke.
Prinsip kerja polifenol dalam memaksimalkan kesehatan jantung adalah dengan menurunkan konsentrasi protein C-reaktif (CRP) pada badan. CRP adalah protein yang diproduksi oleh hati ketika terjadi infeksi atau inflamasi dalam tubuh yang dapat mempertinggi risiko penyakit jantung. Sehingga dengan bantuan polifenol, penurunan CRP dapat mengatasi masalah penyakit tersebut.
Meminimalisir konsumsi gula juga terbukti dapat membantu mengurangi kerusakan pada jantung. Sebuah studi yang terangkum dalam Journal of American Heart Association mendapatkan bukti kuat tentang mekanisme gula dalam merusak jantung. Dalam penelitian tersebut dinyatakan bahwa molekul pada gula yang dikenal dengan glukosa 6-fostat bisa mengakibatkan perubahan otot pada jantung serta berujung pada gagal jantung.
Sumber antioksidan dan nutrisi lainnya
Kopi merupakan minuman yang banyak mengandung antioksidan serta berbagai sumber gizi, seperti kalium, kromium, niasin, magnesium, serta vitamin E. Sehingga minuman pahit ini bisa turut serta memproteksi badan dari radikal bebas.
Radikal bebas tidak hanya bisa menyebabkan kerusakan sel, protein, DNA, dan menganggu keseimbangan badan, namun juga dapat berdampak pada wajah. Kalau seseorang terpapar radikal bebas, mukanya bisa berisiko kusam, kering, hitam, sampai terkena kanker kulit.
Segala antioksidan dan gizi bagus yang ada dalam segelas kopi hitam tanpa gula, dapat ngasih manfaat yang bagus untuk muka Sobat. Apalagi tubuh manusia dapat menyerap gizi dari kopi lebih banyak dibandingkan sumber antioksidan lainnya seperti buah dan sayuran.
Menurunkan risiko terkena parkinson
Tidak ada seorang pun di dunia ini yang ingin mendapatkan penyakit neurodegeneratif, yaitu penyakit otak yang menyerang saraf serta mempengaruhi gerak motorik seseorang. Salah satunya adalah penyakit parkinson, di mana saraf di daerah pusat otak merosot secara perlahan sampai mengakibatkan masalah pada gerakan, serta koordinasi otot serta sendi.
Tanda-tanda awalnya adalah tremor tangan, tungkai dan punggung yang kaku, gerakan lambat, serta postur tidak stabil. Jika salah satu anggota keluarga Anda terdapat yang pernah menderita parkinson, nantinya bakal timbul ketakutan Sobat pun semisal itu.
Namun, saat ini Sobat tak mesti takut. Parkinson dihubungkan dengan turunnya kadar dopamin yang ada dalam tubuh, sementara kafein bisa mempertinggi banyaknya dopamin dalam otak. Sehingga, mengkonsumsi kopi tanpa gula dapat memberi manfaat buat meminimalisir perkembangan penyakit parkinson hingga 60 persen.
Mengurangi risiko kanker
Kanker, sekarang tergolong dalam salah satu pembunuh terbesar di dunia. Sehingga banyak orang mulai berlomba-lomba memakan makanan dan minuman yang dapat mengurangi risiko kanker. Bila Sobat sudah mulai teratur mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula, itu adalah sebuah pilihan yang pas.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minum minuman pahit ini dapat mengurangi risiko kanker, khususnya kanker prostat pada pria sebesar 20 persen dan kanker endometrium pada wanita sebesar 25 persen. Kafein yang terdapat dalam minuman ini pun bisa mencegah tumbuhnya karsinoma sel basal, yakni salah satu tipe kanker kulit yang paling umum terjadi.
Selain jenis kanker di atas, mengkonsumsi kopi hitam pun menurunkan risiko terkena kanker kolorektal dan kanker hati sejumlah 15 hingga 40 persen. Sebuah manfaat yang luar biasa bagi kesehatan seseorang.
Meminimalisir stres serta depresi
Stres karena adanya tekanan dalam pekerjaan dapat menjadikan Sobat depresi dan juga masalah kesehatan lainnya. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kopi hitam tanpa gula mempunyai manfaat untuk meningkatkan dopamin dalam otak. Tak hanya dopamin, minuman berkafein ini pun bisa mempertinggi serotonin serta noradrenalin.
Zat kimia tersebut turut berperan serta dalam meningkatkan rasa bahagia seseorang. Sehingga, memakan makanan atau minuman yang mengandung dopamin seperti kopi bisa mempertinggi mood, membuat lebih bahagia, serta mengurangi rasa tertekan.
Mengkonsumsi dua gelas kopi hitam tanpa gula setiap hari bisa meminimalisir kemungkinan depresi sampai 20 persen. Malahan, kalau Sobat menemukan orang terkasih tengah terasa stres atau depresi, cobalah ajak ia untuk menikmati segelas kopi hitam tanpa gula di warkop terdekat.
Menikmati Kopi serta Mendapatkan Manfaatnya
Sesudah membaca tentang manfaat mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula ini, apa yang Anda pikirkan? Apakah Anda berniat buat memperbanyak konsumsi kopi hitam harian, atau bahkan berniat mengajak rekan kerja dan orang tersayang buat mulai mengkonsumsinya?
Mana juga pilihan Sobat, pastikan agar tidak meminumnya dalam kadar yang berlebihan. Sebab segala sesuatu yang terlalu banyak itu taklah bijak, walaupun bila kopi hitam tanpa gula ini termasuk dalam minuman yang menyehatkan sekalipun.
Nikmati minuman ini dalam limit normal dan peroleh manfaatnya! Selamat ngopi!
Bahaya Mengkonsumsi Kopi Hitam Terlalu Banyak
Dibalik banyaknya manfaat kopi hitam tanpa gula, kita tetap tak boleh berlebihan dalam meminumnya. Studi menyebut bahwa mengkonsumsi kopi lebih dari 2 cangkir tiap hari bisa memicu bermacam problem kesehatan, terutama buat yang lahir dengan kelainan genetik tertentu.
Mengkonsumsi terlalu banyak dari kopi hitam yang tidak disaring (semisal kopi tubruk serta espresso) juga dapat mempertinggi level kolesterol total di dalam tubuh. Walau demikian, efeknya masih dalam skala menengah saja.
Mengingat memiliki berbagai manfaat, terdapat baiknya Anda mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula daripada segelas kopi yang dicampur gula dan susu.
Referensi https://kesehatan.kontan.co.id/news/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-buat-kesehatan-para-penggemar-setia-kopi-wajib-tahu, https://www.nescafe.com/id/tulisan/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula, https://www.posbagus.com/kuliner/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula/
