Perbandingan Arabika dan Robusta

Kopi ialah minuman favorit umumnya orang di dunia. Jika Anda adalah penikmat kopi, Sobat mesti tau bahwa kopi itu terdiri dari dua jenis yakni Arabica dan Robusta.

Belum semua penikmat kopi di dunia ini tahu jenis kopi apa yang kerap mereka minum? Dua jenis kopi yang paling populer adalah kopi Robusta dan Arabica. Selanjutnya, sebenarnya apa aja sih perbedaan dari keduanya?

Apa Perbedaan Rasa Kopi Arabika dan Robusta

Jumlah Arabica lebih banyak

Kopi Arabica menyumbang 75-80 persen dari produksi kopi global, Sementara itu Robusta 20 persen. Brazil diketahui menjadi negara terbesar pengekspor kopi Arabica, sedangkan robusta berasal dari Vietnam. Arabica serta Robusta menjadi kopi yang paling populer di dunia.

Indonesia pun, menjadi urutan ke dua pengekspor kopi setelah Brazill. Di Indonesia juga populer memiliki sejumlah kopi khusus kayak kopi luwak.

Beda harga kopi robusta dan Arabica

Menariknya, kopi Arabica mempunyai nilai jual yang begitu tinggi ketimbang dengan kopi robusta. Faktor ini disebabkan penanaman kopi Arabica yang agak lebih lama buat matang. Umumnya memerlukan waktu kurang lebih satu tahun.

Kopi Arabica pun memerlukan waktu perawatan yang lebih, selain itu kopi Arabica bisa cepat berkarat, penyakit karat daun ini bisa merusak tumbuhan serta cita rasa pada kopi itu.

Sementara itu kopi robusta juga merupakan kopi yang mudah berkembang, berkembang dengan cepat serta lebih tahan terhadap penyakit karat daun. Metode menanam inilah yang selanjutnya menjadi beda rasa kopi antara kopi Arabica dan Robusta.

Soal rasa, lebih enak Arabica atau robusta?

Kedua jenis kopi ini memiliki ciri khas tersendiri. Untuk pecinta kopi robusta, sudah tentu dapat mengenal kopi itu dengan rasa pahit berlebih ketimbang kopi Arabica. Faktor ini diakibatkan kandungan kafein pada kopi robusta lebih tinggi.

Kafein sendiri ialah stimulan yang manjur untuk menahan rasa kantuk, kelearea, malahan sebagai penghilang rasa sakit. Kafein terbanyak ada di berbagai tanaman salah satunya tumbuhan kopi.

Secara umum, orang yang sudah mengetahui serta merasakan berbagai jenis kopi, bakal lebih selektif memilih kopinya. Itulah sebabnya makin banyak kedai kopi yang menyajikan bermacam varian kopi Arabica.

Walau begitu, masalah rasa adalah selera masing-masing orang. Sebagian ada yang suka kopinya pahit, ada yang suka lebih kompleks. Menurut pepatah, "De gustibus non est disputandum", selera bukanlah sesuatu yang bisa diperdebatkan.

(Sumber : https://male.co.id/detail/4090/menilik-perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta-story-0, https://www.jeniskopidunia.web.id/perbedaan-kopi-arabica-dan-robusta/, https://lifestyle.kompas.com/read/2017/09/11/083356720/apa-beda-kopi-arabica-dan-robusta?page=all, https://gaya.tempo.co/read/1020772/hari-kopi-sedunia-ini-perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika/full&view=ok, https://apaperbedaan.com/kopi-arabica-dan-kopi-robusta/, https://www.dictio.id/t/yuk-pahami-perbedaan-kopi-arabica-dan-kopi-robusta/121930, http://anakkopi09.blogspot.com/2018/08/kopi-arabica-dan-robusta.html)